この夏の神戸ギャザリングは、「兵庫鉱泉所」とのコラボレーションで開催します。
神戸のソウルドリンクとして、昔から多くの方に愛される“みかん味のアップルジュース“を相楽園の夏景色とともにお楽しみいただけます。
この季節に嬉しい、爽やかなラムネカクテルもぜひご賞味ください。

期間限定メニュー
兵庫鉱泉所×THE SORAKUEN KOBE GATHERINGメニュー

アップル ¥250(税込)
"ナガタカクテル" (「アップル」＋ラムネ) ¥400(税込)

この冬の神戸ギャザリングは、「TEMAHIMA PLUS」とのコラボレーションで開催します。
淡路島のマイヤーレモンなどを使い、丁寧に作られたクラフトコーラやクラフトジンジャーによるオリジナルドリンクを相楽園パーラーにてお楽しみいただけます。
この季節に嬉しいホットジンジャーティーもぜひご賞味ください。

期間限定メニュー
TEMAHIMA PLUS×THE SORAKUENがコラボした
KOBE GATHERINGオリジナルメニュー第一弾

shima cola ¥660(税込)
shima syrup Ginger Ale ¥660(税込)
Hot Lemon Ginger Tea ¥660(税込)

この夏の神戸ギャザリングは、日本一のあんこレシピ数を誇る老舗あんこ屋「松原製餡所」とのコラボレーションで開催します。
フランスの伝統菓子・ティグレをベースに、松原製餡所の極上餡を贅沢に使ったオリジナルメニューがTHE SORAKUENシェフ木村とのコラボで誕生。
和・洋を織り交ぜた、ヘルシーで甘すぎないあんこスイーツの魅力を相楽園パーラーでご体験ください。

◆期間限定メニュー
松原製餡所×THE SORAKUENシェフがコラボした
KOBE GATHERINGオリジナルメニュー第一弾

・あんてぃぐれ 1個 ¥220(税込) / テイクアウト(3個から) 1個 ¥216(税込)
フィナンシェ生地に松原製餡所の特別栽培粒餡を練りこみ焼き上げてその上にたっぷりの粒餡をのせて仕上げました。

※第二弾は、契約農家からの夏食材を使ったオリジナル餡メニューを予定しています。

この冬の神戸ギャザリングは、老舗とうふ「原商店」とのコラボレーションで開催します。
職人がつくる豆腐や豆乳、おからまで美味しく＆楽しく取り入れたオリジナルメニューがTHE SORAKUENシェフとのコラボで誕生。
美容と健康によく、この季節に嬉しいあたたかなメニューを、相楽園パーラーにて期間限定でお楽しみいただけます。

◆期間限定メニュー
原商店×THE SORAKUENシェフがコラボしたKOBE GATHERINGオリジナルメニュー

・原商店のCHE ¥660(税込)
「原商店」特製の豆腐、豆乳、おから団子にキビ糖 しょうがのシロップをからめてお召し上がりください。

この夏の神戸ギャザリングは、ハーブの美味しさや楽しさを提案する専門ブランド「Herb Laboratory」とのコラボレーションで開催します。
食欲が落ちる暑い時期に、身体にやさしい有機栽培ハーブを美味しく＆楽しく取り入れたオリジナルメニューがTHE SORAKUENシェフとのコラボで誕生。この季節や時間を心地よく過ごせるハーブティー「夏の風鈴」や「昼下がりの風」とともに、緑豊かな相楽園パーラーにてハーブの新たな魅力をご体感ください。

◆期間限定メニュー
・24/7ハーブティー「夏の風鈴」 ¥400(税込)
(ジャスミン×ブルーマロウ×宮崎烏龍茶×レモングラス)

・24/7ハーブティー「昼下がりの風」 ¥400(税込)
(有機緑茶・静岡×有機レモングラス・エジプト)

《THE SORAKUENシェフ×Herb LaboratoryがコラボしたKOBE GATHERING限定メニュー》
近海の海の幸 カポナータ&とかすハーブ／ローズヒップ(ハーブティー付)
¥1,210(税込)

ローズの紅茶ゼリーと杏仁豆腐 季節のフルーツ&かけるハーブ／ローズヒップ(ハーブティー付)
¥880(税込)

冬の神戸ギャザリングは、「Harlow ICE CREAM」とのコラボレーションで開催します。
バラエティ豊かなアイスクリームの中から今シーズン最注目のフレーバーを使い、THE SORAKUENシェフとのオリジナルスイーツが誕生。
栃木県那須の森林ノ牧場のスキムミルクと生クリーム使用のバニラシェイクとともに、「相楽園パーラー」にて期間限定で提供します。
冬ならではの美味しさをお楽しみください。

◆期間限定メニュー
・チョコブラウニーとキャラメルポワールのアイスケーキ ¥935(税込)
　ケーキセット コーヒーもしくは紅茶付き ¥1,210(税込)
・バニラシェイク ¥715(税込)

THE SORAKUENシェフ×Harlow ICE CREAMがコラボしたKOBE GATHERING限定スイーツ
チョコブラウニーとキャラメルポワールのアイスケーキ
ベトナム産の高品質なチョコレートを使用し、しっとり焼いたブラウニーがたっぷりの濃厚なチョコレートアイスに、ほろ苦いキャラメルムースやフルーティなポワールムースを組み合わせた特製アイスケーキです。温かいチョコレートソースとともに。

ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトレン」。
家族や大切な友人たちと少しずつ切り分けながらコーヒーやワインと共に味わうのが人気で、神戸では一世紀近くも前から文化として根付いています。
THE SORAKUENとして3回目の開催となる今年は、「HYOGOシュトレンの会」の加盟店を中心に、いずれも人気を誇る3店舗の多彩なシュトレンを『相楽園パーラー』にて1カット200円から召し上がっていただけます。楽しく食べ比べるのもおすすめで、1本丸ごとのご購入も可能です。

■期間限定カフェメニュー
参加店舗：ケルン・イスズベーカリー・バカンス
価格：200円～(1カット／税別)
期間：2020年12月1日(火)～12月25日(金)
会場：相楽園パーラー(THE SORAKUEN内)

この秋の神戸ギャザリングは、“現代における茶の在り方”を提案する「井上茶寮」とのコラボレーションで開催します。
今回のギャザリング向けに、中国大陸から伝わった釜炒りの製法が今も受け継がれる九州地方の茶葉をセレクト。まるで黄金色に輝く香り高い鹿児島産＜浅煎りの焙じ茶＞や、花や蜜を彷彿とさせる豊かなアロマの福岡産＜和紅茶＞などは、現在日本で主流のお茶たちとはひと味違う楽しみが広がります。また人気のカヌレ羊羹やTHE SORAKUENシェフとのオリジナルスイーツが「相楽園パーラー」に期間限定で登場。
こだわりのお茶を美しい秋の庭園とともに味わう、豊かな時間をお楽しみください。

◆期間限定メニュー ※税別表記
・焙じ茶 浅煎り(鹿児島産 合組) + カヌレ羊羹2種セット ¥1,000
・和紅茶（福岡産 べにふうき) + カヌレ羊羹2種セット ¥1,000
・煎茶 (福岡産 おくゆたか) + カヌレ羊羹2種セット ¥1,200
・甘酒と阿波晩茶のカッサータ + 井上茶寮のお茶セット ¥1,200

甘酒と阿波晩茶のカッサータ
THE SORAKUEN シェフ × 井上茶寮 がコラボしたKOBE GATHERING 限定スイーツ。甘酒をベースにドライフルーツを混ぜ込んだアイスクリームにホワイトチョコレートで煮出した井上茶寮・阿波晩茶の特製ソースがけ。卵や乳製品を一切使用しないヴィーガンスイーツです。

夏の神戸ギャザリングは、薬膳のスペシャリスト・Tim ma ma 舩原 かな子氏とのコラボで開催します。
古くから医食同源の考えが根付き、日々の美しさと健やかさのために食べる"香港的美食"。そうした知恵や文化をおいしく再現したのが「甜蜜蜜／Tim ma ma」です。
そのオリジナルブレンド茶や"食べられる"ノンカフェイン茶、またTHE SORAKUENシェフとのコラボスイーツなどを「相楽園パーラー」にて期間限定でお楽しみいただけます。

◆期間限定メニュー
・8月限定メニュー：タピオカ&グレープフルーツ入りマンゴースープ ¥690(税込) / 薬膳茶とのセットの場合 ¥1,250(税込)
・薬膳茶：オリジナルブレンド 甜蜜蜜(ティムマッマッ) ¥770(税込) / 食べる八宝茶 ¥850(税込) / 流星花(りゅうせいか) ¥750(税込)
・薬膳スイーツ：亀ゼリーの特製アップルパイ ¥1,100(税込) ※薬膳茶とのセットは¥1,650(税込)

8月限定 "スペシャルコラボレーション" アフタヌーンティーセット(平日のみ)

¥4,500(税込)

《内容》
・サンドウィッチ
・チャーシューバーガー
・契約農家のサラダ
・大根餅
・マンゴースープ
・自家製スコーン
・特製スイーツ (はりねずみ饅頭・ココナッツ団子・マンゴークレープ・パイナップルパン・マンゴープリン・ココナッツマンゴー・ココナッツクッキー・白桃ヨーグルトムース・グレープフルーツピスタチオ・オレンジはちみつ・マカロン(レモン)・レモンパウンド・エッグタルト)
・薬膳茶3種／甜蜜蜜 Tim ma maより
「甜蜜蜜」「食べる八宝茶」「流星花」
※おかわりは全てから自由

《ご利用時間》
平日14:00〜17:00

《ご予約》
要予約：ご来店日の2日前までの要予約
ご予約番号：078-341-1191(11:00～17:00まで)

コラボイベント≪薬膳ワークショップ＆ランチ≫

日程：7月23日(木・祝)
会場：THE SORAKUEN「パークスイート」 料金：5,000円(税込)
定員：20名
※定員に達しましたので受付を締め切りました。

① 薬膳ワークショップ

時間：11:00〜12:00頃まで / 受付 10:30
Tim ma ma舩原かな子氏から、薬膳の基礎を楽しく学ぶ体験型のワークショップ。

② 薬膳スペシャルコラボランチ

時間：12:30〜
舩原かな子氏 × THE SORAKUENシェフ木村コラボのヘルシー＆ビューティランチ。
夏らしさを感じる薬膳ミニコースを庭園の眺めとともにゆったりとお楽しみください。

※お客様に安心してご利用いただけるよう、新型コロナウイルス感染予防の取り組みを行っております。また、お客様にもソーシャルディスタンス確保や検温などのご協力をお願いしております。
※当日は神戸市立「相楽園」が営業しておりますので、相楽園正門からの入場も可能です。「THE SORAKUEN」に直接お越しの場合は、相楽園北門よりお入りください。

バレンタインシーズンを前に始まる神戸ギャザリングは、今最注目のショコラティエ・丈池 武志氏とのコラボで開催!
"生産者のこだわりの素材をチョコレートと共に届ける" をコンセプトに、イベントやケータリングを手掛ける無店舗型チョコレート専門店「JHOICE（ジョイス）」。
その新商品「saudade」を限定販売の他、丈池氏監修の特製スイーツやホットチョコレートを「相楽園パーラー」にてお楽しみいただけます。
また、THE SORAKUENシェフ木村福孝やシニアソムリエ塚元晃とのコラボディナーを3月18日に開催します。

◆期間限定メニュー(2020.1.20 〜 3.31)
・デザート「ショコラパンデピスと ポルトワインの軽いショコラムース 温かい無花果の赤ワイン煮とクリームチーズソルベ添え」 (コーヒー or 紅茶付き) ¥1,500(税別)
・ドリンク「ショコラショー」 ¥1,000(税別)
・ボンボンショコラ：「chocolat saudade」(ショコラ サウダージ／5種) ¥2,000(税別)

ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトレン」。
家族や大切な友人たちと少しずつ切り分けながらコーヒーやワインと共に味わうのが人気で、神戸では一世紀近くも前から文化として根付いています。
THE SORAKUENとして2回目の開催となる今年は、「HYOGOシュトレンの会」の加盟店を中心に、いずれも人気を誇る5店舗の多彩なシュトレンを『相楽園パーラー』にて1カット200円から召し上がっていただけます。楽しく食べ比べるのもおすすめで、1本丸ごとのご購入も可能です。

■期間限定カフェメニュー
参加店舗：イスズベーカリー・ケルン・原田パン・レコルト・ベーカリーバカンス
価格：200円～(1カット／税別)
期間：2019年12月2日(月)～12月26日(木)
会場：相楽園パーラー(THE SORAKUEN内)

秋の神戸ギャザリングは、世界一の酒処・灘五郷を相楽(あいたの)しむ「SAKE GATHERING」。
今回は“世界初の廻る清酒ラウンジ”として6月にOPENし話題の神戸ポートタワー展望フロア「SAKE TARU LOUNGE」とのコラボを実施！期間中、灘五郷の酒粕や甘酒を使用した大人向けオリジナルメニューを「相楽園パーラー」で楽しめる他、レストラン「相楽」では、プレミアムな秋のコース料理に合う灘五郷の日本酒をセレクト。また、コラボイベントも開催します。この秋は、灘五郷のお酒をさまざまな形でお楽しみください。

《期間限定カフェメニュー / 相楽園パーラー》
灘五郷の甘酒や酒粕を使用したTHE SORAKUEN限定のオリジナルメニューをお楽しみいただけます。

・大人の酒粕パンケーキ
西宮郷「徳若」の酒粕を使用したオリジナルのパンケーキを2種類用意

・大人の甘酒スムージー
契約農家から仕入れた兵庫県産イチジクを贅沢に使用した特製スムージー

・大人の甘酒ロイヤルミルクティー
　 ティーインストラクター監修の甘さひかえめ特製ミルクティー

《期間限定レストランメニュー / レストラン相楽》
レストラン相楽のプレミアムな料理に合う灘五郷の日本酒をセレクト。6000坪の美しい日本庭園の眺めとともにゆったりとご賞味ください。

> レストラン相楽はこちら

”灘五郷・二十五酒蔵のお酒”×”紅葉の相楽園”
11/22(金)は、ポートタワー内「SAKE TARU LOUNGE」が一日限定で登場し、灘五郷・二十五酒蔵の日本酒がフリードリンクとなるスペシャルコンテンツです!
THE SORAKUENシェフによる創作料理や、紅葉した庭園の眺めとともに心ゆくまでお楽しみください。

日時：2019年11月22日(金) 19:00～22:00
会場：THE SORAKUEN バンケット「パークスイート」
料金：2,000円(税込)
◆フリードリンク付：日本酒は灘五郷・二十五酒蔵のお酒が勢揃い! お好きなものをチョイスいただけます。
軽快でスッキリした飲み口のものから、華やかでフルーティ、飲みやすい純米大吟醸など幅広くラインナップ。

●西郷
1.金盃酒造株式会社 「金盃 特撰」
2.沢の鶴株式会社 「沢の鶴 山田錦 純米酒」

●御影郷
3.白鶴酒造株式会社 「白鶴 杜氏艦」
4.菊正宗酒造株式会社 「菊正宗 樽酒 純米酒」
5.剣菱酒造株式会社 「黒松剣菱 特撰」
6.坊垣醸造合名会社 製造停止
7.株式会社神戸酒心館 「福寿 辛口」
8.泉酒造株式会社 「仙介 特別純米酒」
9.株式会社安福又四郎商店 「大黒正宗 一ツ火」
10.高嶋酒類食品株式会社 「甲南漬 本みりん 本醸造」

●魚崎郷
11.太田酒造株式会社 「道灌 不立文字 特別純米酒」
12.宝酒造株式会社 「松竹梅 白壁城 生酛純米」
13.株式会社浜福鶴銘醸 「浜福鶴 生酛純米」
14.櫻正宗株式会社 「櫻正宗 朱稀 本醸造」

●西宮郷
15.日本盛株式会社 「日本盛 純米大吟醸」
16.國産酒造株式会社 「灘自慢 上撰 本醸造」
17.木谷酒造株式会社 「喜一 特撰金松」
18.本野田酒造株式会社 「金鷹 本醸造」
19.白鷹株式会社 「白鷹 特別純米酒」
20.辰馬本家酒造株式会社 「黒松白鹿 特選 特別本醸造」
21.松竹梅酒造株式会社 「灘一 上撰 本醸造」
22.大澤本家酒造株式会社 「寶娘 超特選 蔵出し原酒」
23.北山酒造株式会社 「島美人 純米酒」
24.万代大澤酒造株式会社 「徳若 超辛口 蔵出し原酒」

●今津郷
25.大関株式会社 「大関 純米大吟醸」
26.今津酒造株式会社 「扇正宗 純米酒」

◆お料理：日本酒に合うものをTHE SORAKUEN料理長が創作。本イベントでは特別にワンコインで提供します。

毎年「相楽園」で開催している、千本以上のろうそくや灯籠にあかりが灯される「にわのあかり」イベントとTHE SORAKUENのコラボが実現!
幻想的なあかりに彩られた広大な庭園を当館「ヤグラテラス」から眺めながら、「WATER GATHERING」のドリンクや「SAKE GATHERING」の日本酒をひと足早くお楽しみいただけます。過ぎ行く夏を風情とともに味わえる夕涼みにお越しください。
実施時間：17:00〜21:00

・THE SORAKUEN特製ハヤシライス500円
・淡路鶏の唐揚げ500円
・自家製パンのホットドッグ500円
・冷やしパイナップル(2本)500円
・六甲サイダー300円
・神戸ウォーターレモネード300円
・IN THA DOOR BREWING のドラフトビール500円
※上記の価格はすべて税込表記となります。

"神戸ギャザリング" 夏のテーマは、「水 / 神戸ウォーター」です。六甲山系の花崗岩層で自然ろ過されて、口当たりの良さ×ミネラルが豊富なプレミアム天然水「六甲布引の水」を使用したサイダーやレモネード、オリジナルのティーソーダを期間限定でラインナップ。また、水にくわえて麦やホップに至るまで純神戸産にこだわった究極のクラフトビール醸造所「IN THA DOOR BREWING」のドラフトビールをお楽しみください。

神戸ウォーターレモネード 600円(税別)
日本でのレモネード発祥は明治初期。神戸港の開港とともに、神戸外国人居留地にて製造されました。神戸港開港150年を記念して当時のレシピを再現し、「布引の水」と国産のレモン・はちみつのみで仕上げた、こだわりの無添加飲料です。

六甲サイダー 600円(税別)
「布引の水」を使用し、すっきり爽やかな味わいと心地よい余韻、酸味を加え、炭酸がはじけるたびにシャンパンフレーバーの香りが広がります。平成25年「五つ星ひょうご」選定商品。

ティーソーダ 600円(税込)
ドイツの老舗「ダルマイヤー」製　ヒマラヤ・ダージリンの日当たりのよい南斜面地で春一番に摘まれた最も優れた紅茶「ダージリン ファーストフラッシュ」に、布引の水使用の「ヌノビキソーダ」で仕上げたオリジナルノンアルコールカクテルです。

「IN THA DOOR BREWING」ドラフトビール『THA☆ALE』 900円(税別)
「布引の水」を仕込み水として使用している唯一のビール醸造所「IN THA DOOR BREWING」のビールを提供。軟水特有の口当たりの良さと硬水特有のミネラル成分豊富さの両方を兼ね備えた贅沢な味わいです。

"COFFEE GATHERING"のワークショップ・イベント。コーヒーへのこだわりとそのカルチャー最前線を描く映画「A FILM ABOUT COFFE」を鑑賞後は、スペシャルティコーヒー専門店「LANDMADE」の上野真人氏による映画解説と、映画に関連する10種類以上のコーヒーを飲み比べできるコーヒーカッピングを行います。
お好きなコーヒーに囲まれて、しあわせな日曜日をお過ごしください。

【映画】A FILM ABOUT COFFEE (2014年/67分)
「究極のコーヒー」とは何か?
コーヒーに人生をかけるプロフェッショナル達の熱い仕事ぶりと哲学を追う世界を席巻するコーヒーカルチャーの"今"を描いたドキュメンタリー
http://www.afilmaboutcoffee.jp/

日本のコーヒー文化発祥の地として、100年以上の歴史を育んできた神戸での「COFFEE GATHERING」。
味にうるさい神戸っ子に愛される実力派コーヒー店の厳選コーヒーを、この期間限定で「相楽園パーラー」にてお楽しみいただけます。
庭園の春らしい景色とともに、こだわりのコーヒーをゆったりと味わってください。

《各店のご提供珈琲》
三ツ豆珈琲：エチオピア イルガチェフェ コチャレ
モカの甘さとコクを感じていただけるように深めの焙煎

LimaCoffee：コスタリカ ドタ サンタマリア
ナッツ系の深いコクと甘み芳醇な香りが絶妙なバランス

RioCoffee：SAKURA モカ
華やかで甘さと丸みのある春限定スウィートブレンド

王室御用達としての歴史を持つ、ドイツの老舗ブランド「ダルマイヤー」。そのシングルオリジンコーヒーを贅沢に味わえるイベントを開催します。
料理長 木村福孝によるコーヒーを使用した特製ランチコースに加え、コロンビアやエチオピアなど世界のコーヒーをテイスティングしながら楽しめるスイーツブッフェをご用意。また、紅茶や緑茶を使用した新感覚のカクテルもこの日限定で登場します。
コーヒー文化発祥の地・神戸で束の間の世界旅行をお楽しみください。

《ランチコース》
・ヴィシソワーズ 燻製キャビア
・フォワグラエスプレッソ
・Red Velvet(レッドベルベット)
・淡路岩屋 蒸し穴子 リゾット添え
・鴨ロティ コーヒー キャラメリゼ
・デザートブッフェ
※Red Velvet=軽やかな酸味のあるコーヒーとローズヒップティーの意外な組み合わせの新感覚ノンアルコールカクテルです。

2・3月は、新酒の季節。日本を代表する酒どころ「灘五郷」の日本酒を使用した「SAKE GATHERING」を開催します。
相楽園パーラーでは、＜白鶴・菊正宗・福寿・剣菱＞の酒かすや甘酒を使用した特製スイーツやお食事をご用意。また新酒の飲み比べセットや、スイーツと合わせたマリアージュセットもお楽しみいただけます。

3月15日(金)には、“米の旨み【UMAMI】を感じる唯一無二のSAKEリキュール”がコンセプトのコミュニケーション酒 muni(ミュニ) を使用したカクテルパーティーを実施します。

本イベントは終了いたしました。
1月は、"日本における紅茶文化発祥の地 神戸" ならではの「ティーギャザリング」。
期間中相楽園パーラーでは「H.R.ヒギンス」などの神戸の有名店の紅茶を、THE SORAKUENの特製スイーツや「アンダーグラウンドベーカリー」のできたてスコーンと合わせた限定マリアージュセットとしてお召し上がりいただけます。
また、1月15日(火)には日本紅茶協会認定ティーインストラクター 和久みどり氏によるワークショップ(ランチ付き)や、1月25日(金)〜26日(土)には神戸の有名店の紅茶をゆったりと味わえるアフタヌーンティーパーティーを開催します。

本イベントは終了いたしました。
ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトレン」。家族や大切な友人たちと少しずつ切り分けながらコーヒーやワインと共に味わうのが人気で、神戸では1世紀近くも前から文化として根付いています。
期間中、「HYOGOシュトレンの会」に加盟する、いずれも人気を誇る8店舗の多彩なシュトレンを『相楽園パーラー』にて1カット200円から召し上がっていただけ、1本での購入も可能です。